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黑木耳种植一亩收入达2万元!开辟农民致富新路子

  尽管室外最低温度已接近冰点,但在大云镇江家村沿路一侧的4亩农田内,一种状如耳朵、全身乌黑的食用菌仍在快速生长,它就是黑木耳。

黑木耳种植一亩收入达2万元!开辟农民致富新路子

  “来我这里,不仅可以买到新鲜的黑木耳,还可以买回菌棒自己种植。”吴忠富的父辈从事食用菌种植,18岁时他就走上了黑木耳种植之路。“我是丽水庆元人,从事这方面的种植已有30个年头。黑木耳在我们老家那边几乎家家户户都有种植,但随着当地种植面积的增多,价格远不如从前。”吴忠富说,他选择离开家乡另找适合地区种植。吴忠富到大云镇江家村考察后很欣喜,当地没有农户从事这个种植,发现了商机后,吴忠富便将在老家的黑木耳种植基地搬到了江家村。

  “这里是黑木耳种植的理想之地。”吴忠富忙着采摘黑木耳,一朵朵黑木耳从白色菌棒上迅速脱离,一会儿就堆满了一箩筐。他告诉记者,每隔15天采摘一次,可以采到三四月份。“木耳属于腐生性真菌,营养价值高,具有益气活血的功效。要生产出上好的黑木耳,优质的水源和较大的昼夜温差很重要,江家村种植业多,环境较佳。此外,这里有较为明显的四季气候,尤其在黑木耳生长的冬季和春季,昼夜温差大。”吴忠富说,黑木耳喜欢湿冷的天气,可以更好地储存养分,令黑木耳更肥厚,口感也更软糯。

  但因为前两年没有掌握好我县的气候、温度,导致黑木耳产量不高。吴忠富总结经验后重新出发。“露地种黑木耳与大棚种植不同,主要是利用水稻收割后的空闲田及闲置地块进行黑木耳栽培,以木材加工的副产品杂木屑、农作物秸秆及棉纺工业下脚料作为原材料,有了原材料之后就要在发菌室内培育菌种,随后制作菌棒,4亩地需要2.4万个菌棒,7月份放置在田块上,坐等两个月就能收获黑木耳了。”吴忠富扳着手指算着经济账,“露地种培黑木耳每亩合计成本1.5万元,亩产干黑木耳可达600公斤左右,亩产值可达3.6万元,扣除成本,亩纯收入可达2万元。”

  “最近新鲜的黑木耳价格并不高,我考虑把黑木耳晒干,以干货销售,批发价在每公斤60元至70元之间。”黑木耳的到来丰富了我县的“菜篮子”,也满足了市民“味蕾”,更为当地农户发家致富开辟了“新渠道”。“明年计划扩大种植面积。”吴忠富说,江家村不少村民看到黑木耳的经济效益后向他取经,他表示愿意将技术倾囊相授。


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